حبوبات یا بُنشن جمع حبوب است و آن گیاه یا دانه گیاهی از تیره باقلاییان است. در زبان فارسی حاضر، حبوبات عمدتاً به دانه‌های خشک انواع این گیاهان که به مصرف خوراک انسان می‌رسند گفته می‌شود ...
ادامه مطلب
نان. نان نوعی خوراک جامد و قابل شمارش است که با پختن، بخارپز کردن یا سرخ کردن خمیر فراهم می‌شود. در پخت نان به جز آردِ غلات ، آب ، مخمر و نمک ، گاه از شیر ، روغن ، انواع ادویه و افزودنی‌های دیگر ...
ادامه مطلب
گروت‌های پایه سیمانی از پیش مخلوط شده محصولات تک جزیی پودری شکلی می‌باشند که با اضافه کردن میزان مشخصی آب آماده مصرف می‌گردند. این محصولات از ترکیب سیمان هیدراته، سنگدانه با دانه بندی مشخص ...
ادامه مطلب
این دانه‌های مغذی همچنین سرشار از امگا۳، روی و منیزیم هستند و باعث تقویت سیستم ایمنی و جذب ویتامین‌هایی نظیر a, d، e, k می‌شوند. ... ویکی‌پدیا® علامتی تجاری متعلق به سازمان غیرانتفاعی بنیاد ...
ادامه مطلب
ارتوکلاز. ارتوکلاز (به انگلیسی: Orthoclase) یا راست‌شکست، یکی از کانی‌های سری فلدسپات‌های پتاسیم دار است و با کانی‌های این گروه پلی‌مورف است. اورتوکلاز در دمای متوسط شکل می‌گیرد و در بین محدوده ...
ادامه مطلب
چیا از نظر تجاری بیشتر به علت دانه‌های آن کاشته می‌شود. دانه‌های چیا سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است. از دانه‌های چیا می‌توان ۲۵ تا ۳۰ درصد روغن استخراج کرد. از جمله اسید آلفا لینولنیک (ala).
ادامه مطلب
از نظر شیمیایی، پلی‌استیرن (پلی استایرن) یک هیدروکربن بُلَندزَنجیر است که در آن مراکز متغیر کربنی به گروه‌های فنیل (نامی که به بنزن حلقه‌ای داده می‌شود) متصل اند. فرمول شیمیایی پلی‌استایرن ...
ادامه مطلب
روغن آفتابگردان. روغن آفتابگردان روغنی است که از ساقه و دانه های روغنی و از کلاهک گل آفتابگردان استخراج می‌کنند. از این روغن برای مصارف خوراکی استفاده می‌شود. غالب روغن های آفتابگردان در بازار از کلاهک این گل تهیه می ...
ادامه مطلب
کاهگل گندیده: اگر کاه بیش از حد در آب بماند تبدیل به لجن می‌شود و تولید کرم می‌کند. پس از کاربرد این ملات کرم‌ها از بین رفته و منفذهایی ایجاد می‌کنند که سبب نشست و نفوذ آب می‌شود. کاهگل ...
ادامه مطلب
در مورد گیاهان، واژهٔ دانه، ممکن است برای دو منظور مختلف به‌کار برده شود: ۱. بذر که وسیله تولید مثل بیشتر گیاهان گلدار است. ۲. دانه‌های خوراکی چه برای انسان و چه برای حیوانات پرورشی.
ادامه مطلب
گل‌های آن درشت و دارای کاسبرگ نازک و گلبرگ بزرگ برنگ سفید مایل به سبز، میوه آن پوشینه و حاوی دانه‌های متعدد برنگ سیاه است. در صورت خشکی خاک، ریشه‌های این گیاه می‌توانند تا ۶ متر نفوذ کنند.
ادامه مطلب
رسوب [۱] یا ته‌نشست به هر ذره‌ای که توسط جریان سیال ، منتقل شده و سرانجام نهشته (deposit) شود، گفته می‌شود. رسوب‌ها در بیشتر مواقع توسط آب (فرایندهای رودخانه‌ای [۲] )، باد (فرایندهای بادی [۳]) و ...
ادامه مطلب
روغن گیاهی یا روغن نباتی یا روغن سبزیجات، تری‌گلیسرید استخراج‌شده از گیاهان است. [۱] اصطلاح «روغن گیاهی» را می‌توان تنها برای روغن‌های گیاهی که در دمای اتاق مایع هستند تعریف کرد، [۲] یا به ...
ادامه مطلب
گرانیت، سنگ آذرین درشت دانه ای است که از سرد شدن تدریجی ماگمای مذاب در نزدیکی سطح زمین تشکیل می‌شود. بلورهای سنگ گرانیت به گونه ای است که دانه‌های کوچک و بزرگ آن با چشم قابل مشاهده است.
ادامه مطلب
فهرست دانه‌های خوراکی. غلات دانه‌های خوراکی هستند که برای تولید محصولات غذایی مختلف استفاده می‌شوند. دانه خوراکی [n ۱] دانه ای است که برای مصرف انسان یا حیوان مناسب است. از شش بخش اصلی گیاه ...
ادامه مطلب
لپه. لپه ایرانی. لپه دانه‌های جدا شده، پوست‌کنده و خشک‌شدهٔ حبوبات را گویند. لپه معمولی در ایران با نام دال‌تور در افغانستان، لپه‌ای است که از نخود کفتری (با نام علمی Cajanus) تهیه می‌شود ...
ادامه مطلب
شیرینی. انواع شیرینی‌ها در یک قنادی. شیرینی به ماده‌ای غذایی گفته می‌شود که ترکیب اصلی آن شکر یا پودر قند یا قندهای مصنوعی باشد و در تعریف آن‌قدر گسترده‌است که شکلات‌ها را هم در بر می‌گیرد ...
ادامه مطلب
کاکائو (به فرانسوی: Cacao) به فارسی: (خرمک) درختی از تیره پنیرکیان با بلندی میان ۴ تا ۱۰ متر است. برگ‌هایش ساده و متقابل است و گُل‌های منظم، کوچک و قرمز رنگی در همه فصل‌ها دارد. میوه‌اش بسته، زرد ...
ادامه مطلب
گیاهان دارویی ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد. گیاهان دارویی با داروهای گیاهی اشتباه نشود . گیاهان دارویی (به انگلیسی: Herbal plants) گیاهانی هستند که یک یا برخی از اندام‌های آن‌ها حاوی مادهٔ مؤثره است ...
ادامه مطلب
پی ساختمان. بتن ریزی برای ساخت پِی. پِی ، شالوده یا فونداسیون (به فرانسوی: Fondation) سازه‌ای است که برای تحمل بارهای سازه‌ای و توزیع بارها بر روی زمین ساخته می‌شود. [۱] مهم‌ترین نقش پِی جلوگیری از ...
ادامه مطلب
ویژگی‌ها برگ و دانه‌های گلپر. گلپر گیاهی گلدار، علفی و دوساله از تیرهٔ چتریان با نام علمی Heracleum persicum است. این گیاه دارای دانه‌های بسیار نازک دارای طعم تند و معطر است که می‌توان از تمام بخش‌های آن در صنعت غذا و دارو ...
ادامه مطلب
دانه‌های تازه خشک شده هل. هِل میوه‌ای کوچک به اندازه بند انگشت با پوست تیره و دانه‌های خوشبو است. هل، میوه گیاهی از تیره زنجبیل‌هاست و انواع مختلفی شامل هل سیاه، هل سفید و هل سبز دارد که نوع سبز آن عطر تندتری دارد.
ادامه مطلب
بادیان رومی. { {بادیان رومی یا انیسون ( نام علمی: Pimpinella anisum) گیاهی با دانه‌های بسیار معطر است و بسیار شبیه به رازیانه. که این گیاه در ایران کهن مورد استفاده‌های پزشکی و غذایی داشته‌است. در بین ...
ادامه مطلب
قالب‌های گچی بیشتر از کلسیم سولفات یا گچ و آب ساخته می‌شوند. ممکن است در کنار کلسیم سولفات از افزودنی‌های دیگر برای افزایش قابلیت قالب‌گیری، کاهش تخلخل، افزایش استحکام یا کنترل انقباض ...
ادامه مطلب
گچ یا ژیپس یک ماده معدنی خاص است که سنگ آن در طبیعت از فشرده شدن و به هم چسبیدن کلسیم سولفات دو هیدرات تولید می‌شود. فرمول شیمیایی این کانی معدنی CaSO4.2H2O است که نشان‌دهنده وجود مقادیر زیادی ...
ادامه مطلب
اَنار ، نار یا انار خوراکی ( نام علمی: Punica granatum) یکی از میوه‌های درختی است که دانه‌هایی اغلب قرمز و گاهی سفید یا رنگ‌هایی بین آن دو دارد. رنگ پوست آن نیز اغلب قرمز و گاه سیاه یا تقریباً زرد است ...
ادامه مطلب
گچ‌های ساختمانی انواع مختلفی دارند که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: گچ گیپتون: ترکیبی از گچ با افزودنی‌های چسبنده (مثل سریش) گچ عاج: گچی سفید رنگ با دانه‌های بسیار نرم و ...
ادامه مطلب
دانه‌های ریز برف فیلمی به کارگردانی و نویسندگی علیرضا امینی ساختهٔ سال ۱۳۸۲ است. خلاصه داستان [ ویرایش ] جوانی که «کله» خطابش می‌کنند، به همراه دوست میان سالش در حاشیه یک معدن زندگی و کار می ...
ادامه مطلب
دانه ها برای گیاهان بیشتر از آنچه تصور می‌کنید اهمیت دارند و رشد و تولید مثل گیاهان به دانه‌های آن‌ها وابسته است. در این مطلب از مجله فرادرس به تعریف دانه و بررسی ساختار آن و همچنین انواع ...
ادامه مطلب
هر میوهٔ قهوه شامل دو دانه است و در ۵ تا ۱۰ درصد از میوه‌ها تنها یک دانه وجود دارد. میوه‌های قهوه در گونهٔ عربیکا بین ۶ تا ۸ ماه می‌رسند و قابل چیدن هستند در حالی که در قهوهٔ روبوستا (کانفورا ...
ادامه مطلب
ملات. ملات آجرهای هوازده را در کنار هم نگه می‌دارد. ملاط مادهٔ خمیری‌شکلی است که مصالح بنایی را به یکدیگر می‌چسباند و آن‌ها را به دیوار و سایر اجزای ساختمان بدل می‌سازد. عمل پنجگانهٔ زیر را ...
ادامه مطلب
رنگ‌های با کیفیت پایین‌تر از باریم سولفات که در رنگ دانه‌های همیشگی سفید یا به فرانسوی (blance fixe) است یا گچ برای غیر شفاف کردن گواش و افزایش نرمی و روشن کردن آن استفاده می‌کنند.
ادامه مطلب
سقف کاذب با کاشی‌های سقف، چراغ‌ها، پخش‌کننده هوا، آشکارساز دود و موارد دیگر سقف کاذب با چراغ های کاشی سقفی. سقف کاذب یک سقف ثانویه است که زیر سقف اصلی (سازه‌ای) نصب شده است. همچنین ممکن است به عنوان سقف افتاده، سقف T-bar ...
ادامه مطلب
الیاف (جمع واژهٔ لیف [۱] یا رشته) یا فیبر مجموعه‌ای از ملکول‌های زنجیره‌ای خطی و دراز است، که تا حدود زیادی به موازات یکدیگر در محور طولی لیف قرار دارند. از نظر علمی بسپار (پلی‌مر)هایی که ...
ادامه مطلب
آنقوزه ، آنغوزه،بَلیَدی یا هینگ ، گیاهی [۱] علفی و چندساله است که ریشهٔ آن کمی کلفت و گوشتی، برگ‌های آن بسیار بریده و غباری، ساقه آن گوشتی و بلندی آن تا ۲ متر است. [۲] گل‌های آن به رنگ زرد و به ...
ادامه مطلب