چای سیاه

چای. چای سیاه نام یک نوشیدنی است که از گیاهی به نام کاملیا سیننسیس (Camellia sinensis) به دست می‌آید. لفظ چای کلمه‌ای چین ی بوده که در قدیم در چین و شمال هند به کار برده می‌شد و ایرانیان دقیقاً همان ...

ادامه مطلب

قرمه‌سبزی

روش پخت. برای جا افتادن خورشت زمان زیادی نیاز است. این خورشت با سبزی قرمه (دربرگیرندهٔ: تره ، جعفری ، شنبلیله و گشنیز ، اسفناج یا برگ چغندر - زمستان که فصل اسفناج است از اسفناج و هنگامی که برگ ...

ادامه مطلب

لیمو امانی

لیمو امانی. لیمو اَمانی [۱] (لیمو عُمانی هم نوشته شده) [۲] [۳] میوهٔ خشک‌شده‌ای است که به‌عنوان چاشنی در غذاهای خاورمیانه‌ای خصوصاً ایرانی استفاده می‌شود. لیمو امانی تازه رنگ خردلی دارد و ...

ادامه مطلب

شیشه: ساختار، خواص و کاربرد

شیشه: ساختار، خواص و کاربرد. نویسنده (ها) واهاک مارقوسیان. ناشر. مرکز انتشارات دانشگاه علم و صنعت ایران. تاریخ نشر. ۱۳۸۱. شیشه: ساختار، خواص و کاربرد کتابی از واهاک مارقوسیان است که در سال ۱۳۸۱ ...

ادامه مطلب

لواشک

لواشک. لواشک یک خوراکی و با مزه ترش و شور است که از شیرهٔ غلیظ‌شده و قوام‌آمدهٔ میوه‌هایی همچون آلوچه ، زردآلو ، آلو ، سیب ، قیسی ، کیوی و امثال آن تهیه می‌شود و همچون لواش آن را پهن و نازک می ...

ادامه مطلب

بتن چیست ؟ | اجزا، انواع و کاربردها — به زبان ساده – فرادرس

سنگدانه‌های خرد شده و طبیعی با دانه‌بندی‌های مختلف. سنگدانه‌ها به صورت طبیعی (در بستر رودخانه‌ها) و صنعتی (سبک و بازیافت شده) قابل دسترسی هستند. به منظور دستیابی به کیفیت بالای بتن، این ...

ادامه مطلب

آلومینیم

آلیاژهای سری ۶۰۰۰ با خواص شکل‌پذیر، کیفیت سطحی و خواص پیرسازی ... برای ایجاد یک ترکیب یکنواخت این سنگ معدنی ابتدا مخلوط شده و سپس خرد و تبدیل به خاک می‌شود. ... ویکی‌پدیا® علامتی تجاری متعلق به ...

ادامه مطلب

لابرادوریت

خاستگاه. ماگمایی - دگرگونی. لابرادوریت (به انگلیسی: Labradorite) با فرمول شیمیایی (CaNa) [Al 1-2 Si 3-2 O8] از مجموعه کانی هاست و اولین بار در منطقه لابرادور کانادا کشف شد. رنگ شعله را سبز رنگ می‌کند- نامحلول ...

ادامه مطلب

آویشن شیرازی

خواص. استفاده دمنوش آویشن شیرازی باعث رقیق شدن خون می‌شود و بخشی از عفونت‌های ریه را از بین می‌برد. دمکرده آویشن همچنین ضد درد مفاصل ، ضد سکسکه و ضد نفخ شکم است. ** (برای از بین بردن نفخ شکم می ...

ادامه مطلب

عود

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. « ». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۰ آوریل ۲۰۲۳. میرحیدر، حسین (۱۳۷۳). معارف گیاهی. ج. ۸ جلدی. تهران: دفتر نشر فرهنگ اسلامی. ص. ۶۴۷.

ادامه مطلب

بهار نارنج

خواص. از بهار نارنج عرق تهیه می‌شود که طبیعتی گرم دارد. این عرق اشتهاآوری قوی بوده و برای رفع ضعف اعصاب، غم و افسردگی مفید است؛ همچنین نشاط‌آور است و در تسکین ناراحتی‌های سینه و تپش قلب نیز ...

ادامه مطلب

کاکائو

کاکائو (به فرانسوی: Cacao) به فارسی: (خرمک) درختی از تیره پنیرکیان با بلندی میان ۴ تا ۱۰ متر است. برگ‌هایش ساده و متقابل است و گُل‌های منظم، کوچک و قرمز رنگی در همه فصل‌ها دارد. میوه‌اش بسته، زرد ...

ادامه مطلب

زایلین

تماس با ویکی‌پدیا; ... ، بر اساس این که کدام اتم کربن به گروه متیل متصل شده است، نامگذاری می شود. این ایزومرها دارای خواص فیزیکی و شیمیایی مختلف از جمله قطبیت و اسیدیته هستند. این ایزومرها شامل ...

ادامه مطلب

آمله

خواص آمله. این گیاه طبیعتی سرد و خشک دارد. میوهٔ این درخت جزوء اندام دارویی این گیاه است و اسانس، روغن ثابت و ویتامین C جزوء ترکیبات شیمیایی این گیاه می‌باشد. از این در درمان سوءهاضمه ، ضعف و بی ...

ادامه مطلب

سیر

برای تأییدپذیری کامل این مقاله به منابع بیشتری نیاز است. لطفاً با توجه به شیوهٔ ویکی‌پدیا برای ارجاع به منابع، با ارائهٔ منابع معتبر به بهبود این مقاله کمک کنید. مطالب بی‌منبع را می‌توان به چالش کشید و حذف کرد.

ادامه مطلب

روغن گیاهی

روغن استخراج شده را سپس می‌توان تصفیه کرده یا با روش‌های شیمیایی خواص آن را تغییر داد. عصاره‌گیری مکانیکی. روغن‌ها را می‌توان از طریق استخراج مکانیکی، اصطلاحاً «پرس کردن» تولید کرد.

ادامه مطلب

حیات‌الحیوان

تاریخ نشر فارسی: ۱۳۹۵. حیات الحیوان ، حیات الحیوان الکبری ، خواص الحیوان یا منافع الحیوان ، کتابی از کمال‌الدین دمیری است که محمدتقی تبریزی در دورهٔ صفویه آن را به فارسی برگردانده‌است. [۱]

ادامه مطلب

خشکبار

خشکبار. خشکبار یا خشکه‌بار یا میوه خشک به میوه‌های خشک شده و برخی مغز دانه‌ها گفته می‌شود. مغز دانه‌هایی مانند پسته ، بادام ، فندق ، گردو خشک و میوه‌های خشک مانند کشمش ، کشمش سبز، کشمش سبز ...

ادامه مطلب

چشم‌ببری

چشم‌ببری (به انگلیسی: Tiger's eye) با فرمول شیمیایی SiO2 نوعی از سنگ‌های قیمتی است. چشم‌ببری معمولاً یک سنگ دگرگونی با رنگ‌های طلایی و قرمز و قهوه‌ای و جلایی ابریشمی است که در آن اثری معروف به اثر ...

ادامه مطلب

8 خاصیت حیرت‌انگیز خاکشیر برای سلامتی بدن، پوست و مو

خاکشیر دشمن کبد چرب است و شما می‌توانید با ترکیب کردن این گیاه‌ی دارویی با ترنجبین از خواص ترنجبین و خاکشیر برای کبد بهره ببرید. راه‌ی دیگر برای درمان کبد چرب با خاکشیر این است که آن را با ...

ادامه مطلب

خواص دمنوش پوست داخل گردو

خواص گردو و فواید شگفت انگیز گردو در سلامتی پوست و مو, عوارض جانبی و مضرات گردو, خلاصه خواص مفید گردو, طرز تهیه چای و دمنوش برگ گردو, درمان ریزش مو با گردو, خواص گردو در محافظت از پوست, گردو در ...

ادامه مطلب

ذرت

تماس با ویکی‌پدیا; ... ساقه رو به پایین می‌ماند و به یک توده خرد شده بر روی زمین تبدیل می‌شود. بلال ذرت برای گذر از بین شکاف‌های صفحه بسیار بزرگ است و وقتی غلتک‌های گیره‌ای ساقه را کنار می ...

ادامه مطلب

لوبیا سبز

نگهداری و مصرف لوبیا سبز خرد شده. مدت نگهداری لوبیا سبز در یخچال در صورتی که آن را در کیسه محبوس نکنیم ۳ تا ۴ روز و در فریزر به صورت وکیوم در کیسهٔ فریزر ۱ تا ۶ ماه است. البته انجماد طولانی می‌تواند تا حدودی از ویتامین c و ...

ادامه مطلب

پنیر گودا

ویرایش - ویرایش کد - ویرایش دادگان ویکی پنیر گودای بریده و رنده‌شده «چرخ‌های طلایی» معروف پنیر گودا در یک بازار پنیر پنیر خاودا (به هلندی: Gouda) یا پنیر گودا پنیری تقریباً سفت و زردرنگ است که از شیر گاو درست می‌شود. این ...

ادامه مطلب

یشم سبز

یَشم سبز یکی از سنگ‌های قیمتی و تزئینی است. نام یشم برای دو سنگ متفاوت به‌کار می‌رود که از کانی‌های سیلیکات متفاوت تشکیل شده‌اند. این دو گونه متفاوت یشم سبز [۱] ‎ و سنگ قولنج [۲] ‎ نام دارند ...

ادامه مطلب

خاویار

خواص خاویار. قوطی خاویارهای ایرانی و روسی. خاویار یک ماده غذایی پر انرژی است. به‌طور عمده پروتئین موجود در خاویار متشکل از اسیدهای آمینه آرژینین، ایزولوسین ، لیزین و متیونین است. چربی موجود ...

ادامه مطلب

طرز استفاده از گیاه ماریانا

طرز استفاده از گیاه ماریانا. طرز استفاده از گیاه ماریانا. همه چیز درباره گیاه ماریانا (فواید، عوارض، عکس، خواص) مینویسم. روغن ماریانا. استفاده از ماریانا به شکل روغن برای رفع مشکلات دستگاه ...

ادامه مطلب

کامپوزیت‌های دندانی

تماس با ویکی‌پدیا; ... رزین‌های کامپوزیتی دندان دارای خواص مطلوبی هستند که با توجه به ویژگی‌های خاص حفره دندانی بیمار می‌توانند استفاده شوند. این دسته از کامپوزیت‌ها به دلیل داشتن ویژگی ...

ادامه مطلب

همیشه‌بهار کوهی

در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ همیشه‌بهار کوهی موجود است. این یک مقالهٔ خرد زیست‌شناسی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.

ادامه مطلب

سرباره

انواع سرباره. سرباره‌هایی که در مراحل مختلف تولید آهن ایجاد می‌شوند. آهن تولید شده در کوره‌های ذوب آهن، دارای میزان کربن متفاوت است و کربن موجود در آن سختی آهن را مشخص می‌کند. این درجه‌بندی ...

ادامه مطلب

انرژی مخصوص

انرژی مخصوص. انرژی مخصوص ( انگلیسی: Specific energy) یا انرژی مخصوص برابر با انرژی به‌ازای واحد جرم است و برای تعیین کمیت مواردی نظیر گرمای ذخیره‌شده و سایر خواص ترمودینامیکی موادی مانند انرژی ...

ادامه مطلب

ترشی

ترشی لیته خرد و ریز ریز شده نمونه ساده یک ترشی در ایران. تُرشی یکی از چاشنی‌ها به ویژه در آشپزی خاورمیانه ومخصوصا ایران و بالکان است. ترشی گذاشتن یکی از فرایندهای نگهداری طولانی مدت تره‌بار است که خوراکی مورد نظر را ...

ادامه مطلب

سیمان

سیمان (به فرانسوی: Ciment) ماده‌ای است که روی سطح اجسام جامد اعمال می‌شود تا آنها را محکم به هم بچسباند یا به عبارت دقیق‌تر، ماده پودری است که پس از مخلوط شدن با آب، به حالت نرم و خمیری درآمده (که ...

ادامه مطلب

آلکساندریت

آلکساندریت (به انگلیسی: Alexandrite) با فرمول شیمیایی Al2BeO4 از مجموعه کانی هاست و خواص فیزیکی و شیمیایی آن شبیه کریزوبریل است. نام آن از سزار روس آلکساندر دوم گرفته شده‌است. نامحلول در اسیدها و ذوب نمی‌شوند.

ادامه مطلب

موسیر

موسیر با نام علمی آلیوم ستیپیتاتوم (به انگلیسی: Allium stipitatum, Persian shallot) بومی ایران، است.. احتمالاً سوءتفاهم‌هایی در مورد نامگذاری این گیاه وجود دارد. ویکی‌پدیای انگلیسی حاوی دو مقاله مختلف در مورد این گیاه است؛ یکی A stipitatum ...

ادامه مطلب

ارده

ارده خود به تنهایی یک مادهٔ غذایی کامل برای هر وعده غذایی به ویژه صبحانه است. ارده را به طریق مختلفی می‌توان مصرف نمود. می‌توان آن را به صورت خالص و بدون هیچگونه افزودنی با نان مصرف کرد یا ...

ادامه مطلب