طالب اسلامی می‌گوید: صادرات لبنیات در سال جاری شرایط مساعدی نداشت فقط در پایان سال صادرات کره حیوانی رشد کرده است. به گزارش اکونگار به نقل از اگروفودنیوز؛ مدیرعامل شرکت درین پودر (برند کالین ...
ادامه مطلب
در صنعت لبنیات، کربنات کلسیم به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده می‌شود که خواص زیر را دارد: افزایش مقدار کلسیم در محصولات لبنی و بهبود سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها. تثبیت pH محصولات لبنی و ...
ادامه مطلب
پودر پرمیت یکی از پودرهای لبنی محسوب می‌شود و طی فرآیندهایی در کارخانه از پودر آب پنیر به دست می‌آید. این محصول در صنایع غذایی مختلف به عنوان ماده اولیه کاربرد دارد. پودر پرمیت دمینرال هم ...
ادامه مطلب
درآمد محصولات لبنی آن در سال 2022 18.2 میلیارد دلار بود. برخی از برندهای معروف لبنیات آن عبارتند از: شیر خالص ییلی، شیر ارگانیک ساتین، ماست آمبروسیال، بستنی جویدی و پودر شیر جینلینگوان.
ادامه مطلب
تحقیقات پیرامون مضرات لبنیات برای بدن و ابتلا به سرطان هنوز به طور قطعی ثابت نشده است. اما برخی مطالعات نشان می دهند که مصرف لبنیات در رژیم غذایی موجب تحریک آزادسازی پروتئین فاکتور رشد شبه ...
ادامه مطلب
محصولات لبنی چه هستند؟. عبارت «لبنیات» (Dairy) برای توصیف هر غذایی استفاده می‌شود که از شیر تهیه شده باشد. این شیر می‌تواند از حیوانات مختلفی به دست بیاید، از جمله گاو، بز، گوسفند، بوفالو و حتی ...
ادامه مطلب
خصوصیات. پودر آب پنیر محصول فرایند خشک کردن آب جدا شده از شیر، پس از فرایند تولید پنیر یا پرمئیت (پودر حاصل از آب پنیر تولید شده از فرایند UF) تا رسیدن به رطوبت ۴–۳ درصد است. از مهم‌ترین مشخصات ...
ادامه مطلب
شرکت درین پودرکالین یکی از تولید کنندگان پودر آب پنیر صنعتی و سنتی ، پودر شیرخشک پرچرب و پودر پرمیت در استان تهران می باشد. ... با پشتوانه دو نسل تجربه در تولید لبنیات در سال 1380 به ثبت رسیده است ...
ادامه مطلب
پودر ماءالجبن افتیمونی چیست؟ خواصی که لبنیات دارند بر همه واضح است. انواع لبنیات مثل ماست، خامه و کره که از شیر گاو و گوسفند به دست می‌آیند بیشتر برای استحکام استخوان‌ها استفاده می‌شوند ...
ادامه مطلب
پودر پروتئین یک مکمل غذایی محبوب است. پروتئین یک درشت مغذی ضروری است که به عضله سازی، بافت ترمیمی، ساخت آنزیمها و هورمونها کمک می‌کند. ... کازئین از لبنیات بدست می‌آید که آن را برای وگانها و ...
ادامه مطلب
مروری بر بازار لبنیات بر اساس گزارش منتشر شده توسط فائو در دسامبر 2020. گزارش پیش بینی فائو از میزان تولید تا سال 2029. آینده نگری فائو از مصرف لبنیات تا سال 2029.
ادامه مطلب
این پودر لبنیات در بسته‌بندی‌های شکیل و با کیفیت عالی عرضه می‌شود. انواع پودر شرکت کالین عبارت هستند از: پودر آب بنیر; پودر آب پنیر یو اف; پودر ام پی سی یا کنستانتره پروتئین شیر; پودر پنیر
ادامه مطلب
فَرآورده‌های شیر یا لَبَنیات به آن دسته از مواد غذایی گفته می‌شود که برپایه شیر هستند. معمولاً ماده اولیه تولید انواع لبنیات، شیر گاو است. اما گاهی از شیر دیگر پستانداران همچون بز ، گوسفند ...
ادامه مطلب
جوایز و افتخارات. مجموعه پگاه نه تنها یکی از قدیمی‌ترین برندهای تولید لبنیات در ایران و اولین مجموعه تولید شیر پاستوریزه در کشور است، بلکه در حال حاضر به‌عنوان یکی از ۱۰۰ برند برتر ایرانی ...
ادامه مطلب
کره حیوانی پاستوریزه. کره حیوانی پاستوریزه بدون نمک چالتافارم تولید شده از خامه تازه. جزییات بیشتر. شیر تبخیر شده منجمد. جایگزین شیر تازه ممتاز. جزییات بیشتر. چالتافارم تولید کننده و تامین ...
ادامه مطلب
لبنیات. پلی سوربات 80 در لبنیات چیست؟ پلی سوربات 80 یک ماده امولسیون ساخته شده از ذرت، روغن نخل و نفت است که هرگز از بین نمی‌رود. آیا مصرف آن را توصیه می‌کنند؟ خیر.
ادامه مطلب
پودر کازئینات کلسیم ۱۰ کیلوگرم کالین سفید یا زرد کمرنگ، بی بو و فاقد طعم است و به راحتی در آب حل می شود. پودر کازئینات سیدیم خواص امولسیون‌کننده و تثبیت‌کننده خوبی دارد و به همین دلیل به طور ...
ادامه مطلب
کدام لبنیات‌ها برای کاهش وزن مناسب هستند؟. ۱. ماست معمولی. ماست به افزایش چربی‌سوزی بدن شما کمک می‌کند. ماست‌های کم‌چرب و ماست‌هایی که چربی متوسط دارند، حاوی پروبیوتیک هستند که در کاهش ...
ادامه مطلب
اتوماسیون خطوط تولید لبنیات. طراحی و راه‌اندازی خط تولید لبنیات. نیازمندیهای خط تولید شیر پاستوریزه. جمع بندی: در مقاله امروز سپیانی به فرآیند کلی تولید شیر و فرآورده های لبنی پرداختیم ...
ادامه مطلب
پودر پروتئین پگاه شامل 20 درصد وی و 80 درصد کازئین است. پروتئین وی نوعی پروتئین سریع الاثر است که به عنوان ماده اصلی در بسیاری از نوشیدنی ها و پودرهای عضله ساز استفاده می شود.
ادامه مطلب
پودر باتر میلک حاوی حداقل 34 درصد پروتئین در ماده خشک بدون چربی است. علاوه بر این، دارای 3٪ اسیدهای چرب و حدود 48٪ قند شیر است. ترکیب مجدد به باتر میلک تازه: 90 گرم پودر شیر کره و 910 گرم آب، باتر میلک ...
ادامه مطلب
پودر پنیر ۲۵ کیلوگرم کالین در کارخانه‌های مواد غذایی استفاده می‌شود. اطلاعات بیشتر. خرید پودر صنعتی و لبنیاتی با بهترین قیمت و کیفیت به صورت آنلاین و فروش عمده و کیلویی در لبنیات کالین، برای ...
ادامه مطلب
نوعی لبنیات تخمیر شده است که ظاهری شبیه ماست دارد می‌توان آن را با شیر گاو یا شیر بز تهیه کرد. ... توان محصولات دارای کفیر را از سوپر مارکت‌ها خرید یا اینکه با خرید پودر قارچ کفیر، در منزل کفیر ...
ادامه مطلب
رتبه بندی: پودر شیر با کمتر از 1.5٪ چربی، در شاخص محصول (PCI)، در رتبه 2758 قرار دارد. پودر شیر کمتر از1.5٪ چربی، کالای 41 ، مورد معامله در جهان است. در سال 2019، مهم ترین کشورها در صادرات شیر خشک، کمتر از 1 ...
ادامه مطلب
زرین شاد سپاهان یکی از بزرگترین تولید کنندگان و تأمین کنندگان انواع پودرهای لبنی در ایران است. از زمان تاسیس در سال 1381، ما با افتخار یکی از تولید کنندگان نمونه کشور بوده ایم که محصولات خودمان ...
ادامه مطلب
پودر بستنی پایه آب. پودر بستنی پایه آب جهت ساخت بستنی با دستگاه بستنی ساز. توضیحات کامل پودر بستنی پایه آب از بازرگانی ملل در سایت پارس سنتر.
ادامه مطلب
شرکت صنایع غذایی گلشاد مشهد واقع در شهرک صنعتی توس در نزدیکی شهر مشهد، یکی از بزرگترین تولید کنندگان انواع محصولات پودری لبنی و خوراکی در ایران است. این شرکت در سال 1378 پس از اخذ مجوز از ...
ادامه مطلب
خشک کردن به روش افشانه ای (spray drying) خشک کردن غلتکی (drum drying) یا فرآیند هت میکر (Hatmaker process) شیر یکی از ماتریس های پیچیده برای تبدیل به پودر است. به دلیل محتوای کربوهیدرات، چربی و پروتئین، خشک کردن آن ...
ادامه مطلب